{"id":26580,"date":"2020-03-30T08:52:29","date_gmt":"2020-03-30T06:52:29","guid":{"rendered":"https:\/\/espressoacademy.it\/?p=26580"},"modified":"2020-03-30T08:54:57","modified_gmt":"2020-03-30T06:54:57","slug":"los-cursos-de-cafeteria-online-de-espresso-academy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espressoacademy.it\/es\/cursos-online\/los-cursos-de-cafeteria-online-de-espresso-academy\/","title":{"rendered":"Los Cursos de Cafeter\u00eda Online de Espresso Academy"},"content":{"rendered":"<h3><em>\u00bfQuieres participar en un curso de cafeter\u00eda online a bajo costo y que el mismo sea certificado? <\/em><em>\u00a1Espresso Academy es la respuesta!<\/em><\/h3>\n<p>Hace a\u00f1os que se habla de cursos a distancia pero nunca como en estos dram\u00e1ticos d\u00edas de este primero trimestre de 2020 (estamos escribiendo en los d\u00edas afectados por el coronavirus que recordaremos por mucho tiempo), realmente nos dimos cuenta de que un curso de cafeter\u00eda en l\u00ednea puede ser no solo factible, sino tambi\u00e9n muy \u00fatil para formar un profesional como barista, de hecho, \u00a1un curso en l\u00ednea tambi\u00e9n puede tener muchas ventajas!<\/p>\n<p>\u00a1Por ejemplo el precio! Organizar un curso gratuito de cafeter\u00eda en l\u00ednea es dif\u00edcil, pero podemos reducir en gran medida los costos, y logramos reducir el precio de \u20ac 150 de la versi\u00f3n presencial a \u20ac 49.90 para el curso de cafeter\u00eda en l\u00ednea, incluso en su versi\u00f3n avanzada.<br \/>\n\u00a1Y sin olvidar los costos de viaje y alojamiento! Llegar a Florencia u otros lugares donde se encuentran nuestras sucursales para participar a nuestros cursos, siempre puede ser una vacaci\u00f3n muy agradable. Pero hacerlo desde casa significa no tener que pagar los gastos de viaje, hotel y alojamiento. \u00a1Una ganga, un curso de barista en l\u00ednea a \u20ac 49.90 todo incluido!<br \/>\n<img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-26549\" src=\"https:\/\/espressoacademy.it\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/online1-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"768\" srcset=\"https:\/\/espressoacademy.it\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/online1-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/espressoacademy.it\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/online1-300x225.jpg 300w, https:\/\/espressoacademy.it\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/online1-768x576.jpg 768w, https:\/\/espressoacademy.it\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/online1-195x146.jpg 195w, https:\/\/espressoacademy.it\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/online1-50x38.jpg 50w, https:\/\/espressoacademy.it\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/online1-100x75.jpg 100w, https:\/\/espressoacademy.it\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/online1-960x720.jpg 960w\" sizes=\"(max-width:767px) 700px, (max-width:1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p>\n<p>Pero vayamos al grano. \u00bfC\u00f3mo se lleva a cabo este curso de cafeter\u00eda en l\u00ednea con un certificado reconocido?<\/p>\n<p>Acreditado y reconocido, porque los cursos se imparten basados en los programas de certificaci\u00f3n internacional SCA y seg\u00fan el Italian Barista Method (y al final del post tambi\u00e9n hablaremos sobre c\u00f3mo hacer los cursos de barista SCA en l\u00ednea con el examen final de forma presencial en el aula).<\/p>\n<p>El participante, que simplemente se da de alta enviando una solicitud presionando aqu\u00ed (LINK) recibir\u00e1 un enlace para conectarse en la fecha y horario del curso. Para participar en el curso, puede utilizar cualquiera de los siguientes equipos: computadora, tableta o smart pone. Todos estos dispositivos le permitir\u00e1n tener una excelente usabilidad, poder hacerle todas las preguntas al entrenador y poder seguir cada etapa de la mejor forma (a trav\u00e9s de diapositivas compartidas en la pantalla y con dos c\u00e1maras que nos permiten seguir de cerca \u00a1las partes pr\u00e1cticas tambi\u00e9n!).<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-26548\" src=\"https:\/\/espressoacademy.it\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Online.jpg\" alt=\"\" width=\"720\" height=\"960\" srcset=\"https:\/\/espressoacademy.it\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Online.jpg 720w, https:\/\/espressoacademy.it\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Online-225x300.jpg 225w, https:\/\/espressoacademy.it\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Online-110x146.jpg 110w, https:\/\/espressoacademy.it\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Online-38x50.jpg 38w, https:\/\/espressoacademy.it\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Online-56x75.jpg 56w\" sizes=\"(max-width:767px) 700px, 720px\" \/><\/p>\n<p>El programa del curso cubre un largo percurso desde la planta de caf\u00e9 hasta la taza de caf\u00e9 espresso (\u00a1y cappuccino!).<\/p>\n<p>Los temas del curso son:<\/p>\n<ul>\n<li>Bot\u00e1nica y conocimiento de la planta: Ar\u00e1bica, Robusta, varietales, \u00e1reas de producci\u00f3n, sistemas de cosecha y procesamiento en la plantaci\u00f3n y c\u00f3mo estos aspectos influyen en el sabor de la taza.<\/li>\n<li>Sistemas de recolecci\u00f3n y procesamiento. Picking y stripping. M\u00e9todo natural y lavado.<\/li>\n<li>Introducci\u00f3n al <strong>tostado:<\/strong> c\u00f3mo se tuesta el caf\u00e9, c\u00f3mo funcionan las <strong>curvas de tostado.<\/strong><\/li>\n<li><strong>Visita a la torrefacci\u00f3n de caf\u00e9<\/strong> (por medio de un recurrido virtual los llevaremos a trav\u00e9s las etapas de trabajo de una empresa de tostado de caf\u00e9. Desde la recepci\u00f3n de los sacos, su almacenamiento, pasando por el tueste caf\u00e9 y hasta el packaging).<\/li>\n<li><strong>La preparaci\u00f3n del espresso<\/strong>, la molienda y el prensado del caf\u00e9.<\/li>\n<li>Evaluaci\u00f3n del espresso, la hoja de degustaci\u00f3n y la medici\u00f3n de TDS, fuerza y extracci\u00f3n con el refract\u00f3metro.<\/li>\n<li>Las diferentes m\u00e1quinas de caf\u00e9 espresso y las diferencias entre las de palanca, autom\u00e1ticas y semiautom\u00e1ticas<\/li>\n<li>El cappuccino. Qu\u00e9 tipos de leche utilizar en relaci\u00f3n a la mezcla, qu\u00e9 tipos de jarras de leche.<\/li>\n<li>La emulsi\u00f3n de la leche para un cappuccino perfecto.<\/li>\n<li>Los fundamentos de Latte Art y c\u00f3mo realizar las figuras del coraz\u00f3n, la hoja, el tulip\u00e1n y el drag\u00f3n. Los par\u00e1metros del sistema Latte Art Grading.<\/li>\n<li>El uso de exprimidores y plumas para Latte Art. Los nuevos cappuccino tridimensionales y el arco\u00edris.<\/li>\n<li>Las preparaciones cl\u00e1sicas italianas: latte macchiato, caf\u00e9 con leche, espresso macchiato, etc. Las nuevas preparaciones internacionales: flat white, cortado &amp; Co.<\/li>\n<li>Conocimiento y mantenimiento de las m\u00e1quinas. La sal, el filtro ciego y la limpieza de las duchas de grupo.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-26551\" src=\"https:\/\/espressoacademy.it\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/online3.jpg\" alt=\"\" width=\"960\" height=\"720\" srcset=\"https:\/\/espressoacademy.it\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/online3.jpg 960w, https:\/\/espressoacademy.it\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/online3-300x225.jpg 300w, https:\/\/espressoacademy.it\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/online3-768x576.jpg 768w, https:\/\/espressoacademy.it\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/online3-195x146.jpg 195w, https:\/\/espressoacademy.it\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/online3-50x38.jpg 50w, https:\/\/espressoacademy.it\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/online3-100x75.jpg 100w\" sizes=\"(max-width:767px) 700px, (max-width:960px) 100vw, 960px\" \/><\/p>\n<p>Habr\u00e1s notado que en el programa de este curso de cafeter\u00eda en l\u00ednea profundizamos algunos temas altamente avanzados y complejos, como el uso del refract\u00f3metro, el concepto de extracci\u00f3n, los par\u00e1metros de la Asociaci\u00f3n de caf\u00e9s especiales y de Latte Art Grading System. \u00a1Esto se debe a que al tener una parte pr\u00e1ctica m\u00e1s estrecha (lamentablemente), podemos enfocarnos en temas verdaderamente profesionales!<\/p>\n<p>\u00bfPoca pr\u00e1ctica? \u00a1Y quien lo dice! Tarde o temprano regresaremos a los cursos en forma presencial y luego esperaremos a aquellos inscritos en los cursos de cafeter\u00eda en l\u00ednea para que la <strong>pr\u00e1ctica se lleve a cabo en nuestras oficinas en toda Italia, \u00a1sin costo!<\/strong><\/p>\n<p>Para ayudarte con esto, \u00a1tambi\u00e9n se le enviaremos al final del curso manuales que te permitir\u00e1n entrenar y practicar a lo mejor que puedas!<\/p>\n<p>En la misma ocasi\u00f3n, tambi\u00e9n ser\u00e1 posible cubrir la parte pr\u00e1ctica y lograr las <strong>certificaciones de SCA, LAGS e IBM<\/strong>.<\/p>\n<p><strong>Para cualquier informaci\u00f3n cont\u00e1ctenos en <\/strong><a href=\"mailto:info@espressoacademy.it\"><strong>info@espressoacademy.it<\/strong><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfQuieres participar en un curso de cafeter\u00eda online a bajo costo y que el mismo sea certificado? \u00a1Espresso Academy es la respuesta! 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