{"id":26684,"date":"2020-04-08T22:57:54","date_gmt":"2020-04-08T20:57:54","guid":{"rendered":"https:\/\/espressoacademy.it\/sin-categorizar\/corsi-coffee-brewing-online-espresso-academy\/"},"modified":"2020-05-26T17:31:49","modified_gmt":"2020-05-26T15:31:49","slug":"corsi-coffee-brewing-online-espresso-academy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/espressoacademy.it\/es\/corsi-online-es\/corsi-coffee-brewing-online-espresso-academy\/","title":{"rendered":"Los Cursos de Coffee Brewing en l\u00ednea de Espresso Academy"},"content":{"rendered":"<h3><em>\u00bfLe fascina el mundo del Coffee Brewing y las extracciones manuales de filtros? \u00bfEst\u00e1 buscando un curso de brewing de caf\u00e9 en l\u00ednea y certificado por SCA? \u00a1Espresso Academy es su respuesta!<\/em><\/h3>\n<p>El mundo del Coffee Brewing puede parecer muy alejado de la tradici\u00f3n italiana del caf\u00e9, siempre estrechamente relacionado con nuestro amado espresso, pero en los \u00faltimos a\u00f1os se ha vuelto m\u00e1s y m\u00e1s de moda imponiendo una tendencia en el mundo de los Specialty Coffee y de las cafeter\u00edas m\u00e1s atentas en transmitir la calidad del caf\u00e9 a trav\u00e9s de la historia, recetas y m\u00e9todos de extracci\u00f3n de caf\u00e9 muy particulares.<\/p>\n<p>Conocer los par\u00e1metros a la base de estas bebidas, saber c\u00f3mo utilizar los diferentes m\u00e9todos de extracci\u00f3n de caf\u00e9 representa es un conocimiento fundamental para un barista profesional. A partir de esta exigencia, para limitar a lo m\u00e1ximo los costos y las dificultades relacionadas con las distancias y los viajes, hemos creado un curso de Coffe Brewing en l\u00ednea.<\/p>\n<p>Pero, \u00bfes realmente \u00fatil tomar un <strong>curso sobre Coffee Brewing en l\u00ednea<\/strong>, quiz\u00e1s reconocido por SCA?<\/p>\n<p>Nuestra escuela, <strong>Espresso Academy<\/strong>, hace a\u00f1os ha estado organizando<strong> cursos de Coffee Brewing de forma presencial<\/strong>, y nuestra experiencia nos permite afirmar que, especialmente en los cursos b\u00e1sicos, la parte dedicada a la teor\u00eda, a la explicaci\u00f3n de los par\u00e1metros y de los elementos fundamentales del Coffee Brewing junto con la demostraci\u00f3n pr\u00e1ctica sobre el uso de las diversas herramientas, lleva una buena parte del percurso de formaci\u00f3n.<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-26394\" src=\"https:\/\/espressoacademy.it\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/20200312_112247-e1584011410904-1024x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/espressoacademy.it\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/20200312_112247-e1584011410904-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/espressoacademy.it\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/20200312_112247-e1584011410904-300x300.jpg 300w, https:\/\/espressoacademy.it\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/20200312_112247-e1584011410904-768x768.jpg 768w, https:\/\/espressoacademy.it\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/20200312_112247-e1584011410904-146x146.jpg 146w, https:\/\/espressoacademy.it\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/20200312_112247-e1584011410904-50x50.jpg 50w, https:\/\/espressoacademy.it\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/20200312_112247-e1584011410904-75x75.jpg 75w, https:\/\/espressoacademy.it\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/20200312_112247-e1584011410904-85x85.jpg 85w, https:\/\/espressoacademy.it\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/20200312_112247-e1584011410904-80x80.jpg 80w\" sizes=\"(max-width:767px) 700px, (max-width:1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/span><\/p>\n<p>De hecho, para aquellos que se acercan a un <strong>curso de Coffee Brewing en l\u00ednea<\/strong>, conocer todas las variables de extracci\u00f3n de caf\u00e9 y c\u00f3mo afectan el resultado en la taza es fundamental. Conceptos como <strong>Fuerza, Extracci\u00f3n, TDS, Brew Ratio, Turbolence<\/strong> son la base del brewing y representan temas importantes de nuestro curso <strong>Coffee Brewing en l\u00ednea<\/strong>. \u00bfQu\u00e9 caf\u00e9 elegir? \u00bfC\u00f3mo almacenarlo a lo mejor? \u00bfC\u00f3mo moler caf\u00e9 para un V60 o para un Syphon? Estas y muchas otras preguntas tendr\u00e1n las respuestas precisas y puntuales durante el curso de Coffee Brewing en l\u00ednea.<\/p>\n<p>\u00a1Un curso de Coffee Brewing de Espresso Academy puede ofrecer muchas ventajas a partir del precio! Organizar un curso tambi\u00e9n si en linea<strong>, acreditado y gratis<\/strong> es muy dif\u00edcil. Pero el equipo de Espresso Academy ha podido reducir los costos bajando el precio <strong>desde \u20ac 140 de la versi\u00f3n presencial hasta \u20ac 99.90 para el curso de Coffee Brewing en l\u00ednea<\/strong>.<\/p>\n<p>\u00a1Sin mencionar los costos de viaje y alojamiento! Una ciudad como Florencia siempre merece una visita, pero poder participar en el curso desde la tranquilidad de su casa significa no tener gastos de viaje, hotel y alojamiento, sin mencionar problemas de visa para aquellos que vienen del extranjero.<\/p>\n<p><strong>\u00bfC\u00f3mo puedo participar y c\u00f3mo se lleva a cabo un curso de Coffee Brewing en l\u00ednea?<\/strong><\/p>\n<p>Simplemente reg\u00edstrese al <a href=\"https:\/\/espressoacademy.it\/contatti\/\">enviar una solicitud aqu\u00ed<\/a>\u00a0 y recibir\u00e1 un enlace con el que podr\u00e1 conectarse el d\u00eda y a la hora del curso. El curso<strong> puede seguirse indistintamente desde una PC, tableta o smart phone<\/strong> con un excelente acceso a los contenidos y con la posibilidad de hacerle al entrenador todas las preguntas como en un curso presencial.<\/p>\n<p>A trav\u00e9s de dos c\u00e1maras y las diapositivas compartidas en la pantalla, ser\u00e1 posible seguir perfectamente tanto las partes te\u00f3ricas como las demostraciones pr\u00e1cticas.<\/p>\n<p><b><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-26395\" src=\"https:\/\/espressoacademy.it\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/20200312_112325-e1584011424837-1024x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/espressoacademy.it\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/20200312_112325-e1584011424837-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/espressoacademy.it\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/20200312_112325-e1584011424837-300x300.jpg 300w, https:\/\/espressoacademy.it\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/20200312_112325-e1584011424837-768x768.jpg 768w, https:\/\/espressoacademy.it\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/20200312_112325-e1584011424837-146x146.jpg 146w, https:\/\/espressoacademy.it\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/20200312_112325-e1584011424837-50x50.jpg 50w, https:\/\/espressoacademy.it\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/20200312_112325-e1584011424837-75x75.jpg 75w, https:\/\/espressoacademy.it\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/20200312_112325-e1584011424837-85x85.jpg 85w, https:\/\/espressoacademy.it\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/20200312_112325-e1584011424837-80x80.jpg 80w\" sizes=\"(max-width:767px) 700px, (max-width:1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/b><\/p>\n<p>A continuaci\u00f3n el programa del curso:<\/p>\n<ul>\n<li>Introducci\u00f3n al Coffee Brewing: brew ratio, tiempos de vertido, turbulencia y otros factores.<\/li>\n<li>El concepto de TDS, extracci\u00f3n y resistencia.<\/li>\n<li>El uso del refract\u00f3metro, c\u00f3mo cambia la extracci\u00f3n a diferentes temperaturas, diferentes tama\u00f1os de part\u00edculas y con diferentes filtros.<\/li>\n<li>Aprendemos a usar las diversas herramientas: Aeropress, V60, prensa francesa, Chemex, Kinto.<\/li>\n<li>El espectacular m\u00e9todo de syphon y el caf\u00e9 turco.<\/li>\n<li>El mundo del brewing fr\u00edo, los diversos m\u00e9todos de preparaci\u00f3n&#8230;<\/li>\n<\/ul>\n<p>Como puede ver, el programa del Curso de Coffee Brewing en l\u00ednea es muy amplio y, adem\u00e1s de una descripci\u00f3n completa de los m\u00e9todos alternativos de extracci\u00f3n de caf\u00e9 (Chemex, V60, Siphon, Cold Drip, French Press, Moka&#8230;), se cubren <strong>temas muy complejos y avanzados sobre la extracci\u00f3n de caf\u00e9<\/strong>, con instrumentos cient\u00edficos como el refract\u00f3metro y el uso de <strong>Coffee Brew Chart<\/strong> que no son tratados tan profundamente incluso en los cursos de SCA Brewing Foundation. Obviamente, faltando la parte de degustaci\u00f3n de caf\u00e9, \u00a1hay m\u00e1s tiempo para profundizar estos conceptos!<\/p>\n<p>Obviamente, esperamos poder comenzar a re-tomar cursos presenciales a lo m\u00e1s pronto, donde esperamos que todos los participantes puedan practicar los nuevos conocimientos adquiridos y realizar nuevas pruebas y experimentos pr\u00e1cticos en nuestra sede en Florencia y en todas nuestras sucursales en el mundo.<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-26392\" src=\"https:\/\/espressoacademy.it\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/20200312_111718-1024x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/espressoacademy.it\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/20200312_111718-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/espressoacademy.it\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/20200312_111718-300x300.jpg 300w, https:\/\/espressoacademy.it\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/20200312_111718-768x768.jpg 768w, https:\/\/espressoacademy.it\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/20200312_111718-146x146.jpg 146w, https:\/\/espressoacademy.it\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/20200312_111718-50x50.jpg 50w, https:\/\/espressoacademy.it\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/20200312_111718-75x75.jpg 75w, https:\/\/espressoacademy.it\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/20200312_111718-85x85.jpg 85w, https:\/\/espressoacademy.it\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/20200312_111718-80x80.jpg 80w\" sizes=\"(max-width:767px) 700px, (max-width:1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/span><\/p>\n<p>Al final del curso, recibir\u00e1 todos los manuales que se utilizar\u00e1n durante el curso y un <strong>Diploma de Coffee Brewing reconocido<\/strong>.<\/p>\n<p>\u00bfEst\u00e1s interesado en participar en el examen de la SCA Brewing Fundation? Por el momento, SCA a\u00fan no ha tomado decisiones con respecto a la posibilidad de aprobar los ex\u00e1menes en l\u00ednea. Si esta posibilidad no podr\u00e1 realizarse, sin embargo nuestro curso de <strong>Coffee Brewing en l\u00ednea<\/strong> se lleva a cabo seg\u00fan el m\u00f3dulo Brewing Foundation del Coffee Skills Program SCA y por ende ser\u00e1 posible aprobar el examen en forma presencial tan pronto como la situaci\u00f3n relacionada con el brote del coronavirus COVID19, vuelva a la normalidad.<\/p>\n<p><strong>Por cualquier duda o informaci\u00f3n, cont\u00e1ctenos a <\/strong><a href=\"mailto:info@espressoacademy.it\"><strong>info@espressoacademy.it<\/strong><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfLe fascina el mundo del Coffee Brewing y las extracciones manuales de filtros? \u00bfEst\u00e1 buscando un curso de brewing de caf\u00e9 en l\u00ednea y certificado por<span class=\"excerpt-hellip\"> [\u2026]<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":26393,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[252],"tags":[271,265,266,267,268,272],"class_list":["post-26684","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-corsi-online-es","tag-coffee-brewing-course-online-es","tag-corso-brewing-es","tag-corso-brewing-sca-es","tag-corso-caffe-filtro-es","tag-corso-di-coffee-brewing-es","tag-cursos-de-coffee-brewing-en-linea-es"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espressoacademy.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26684","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/espressoacademy.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/espressoacademy.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espressoacademy.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espressoacademy.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26684"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/espressoacademy.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26684\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espressoacademy.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/26393"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espressoacademy.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26684"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/espressoacademy.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26684"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espressoacademy.it\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26684"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}