Curso Técnico de Mantenimiento de Cafeteras Espresso
El Curso para Técnicos de Mantenimiento y Reparación de Máquinas Café Espresso es realizado en colaboración con fábricas productoras de máquinas y pensado para formar recursos técnicos a incluir en lugares de trabajo.
Debido a la continua expansión de las máquinas de café espresso en todo el mundo, la búsqueda de técnicos especializados en instalación, mantenimiento y reparación también crece constantemente.
Este curso está dirigido a quienes quieran emprender esta profesión. El curso está estructurado en colaboración con empresas productoras de máquinas de café espresso y está diseñado específicamente para crear figuras técnicas que puedan sumarse en los lugares de trabajo.
El curso, con valor curricular, es reconocido internacionalmente por el sistema del italiano Barista Method y tiene.
México
Costo
NO TIENES TIEMPO PARA EL CURSO PRESENCIAL? ¡EN LÍNEA!
¿No tienes tiempo o vives demasiado lejos de las instalaciones de nuestra escuela? Puedes adquirir nuestros video cursos en línea y verlos cuando quieras y por cuantas veces quieras. Los video cursos en línea también permiten el acceso al examen SCA.
estas interesado en el curso?
En seguida el temario del Curso para Técnico de Mantenimiento y Reparación de Máquinas de Café Espresso por Espresso Academy:
LA PRIMERA INSTALACIÓN
- Los diferentes tipos de máquinas: de palanca, con intercambiadores de calor, el modelo Faema E61, doble caldera y calderas pequeñas.
- Conexión y alimentación de la máquina
- Cómo arreglar presión y temperatura de las máquinas de café espresso. Los perfiles de extracción,
- Ajustar y configurar el volumen en la taza en las máquinas semiautomáticas
- Tipos de filtros y las duchas para competencias
- Introducción a las características del agua: medición del TDS, dureza y alcalinidad
RESOLUCIÓN DE LOS PROBLEMAS MÁS COMUNES
- Problemáticas debidas a temperatura y presión
- Que va a pasar si…
- Las lancetas de vapor: cuando sustituir el tip (con más o menos agujeros)
LA MANUTENCIÓN ORDINARIA Y EXTRAORDINARIA
- La manutención diaria
- La descalcificación
- Desmontar y sustituir empaques y duchas
EL MOLINILLO PARA CAFE’
- Tipos de molinillos (on demand, molinillo-dosificador, muelas planas o cónicas, de acero o de cerámica)
- Sustitución de las muelas del molinillo para café.
IBM
10% de Descuentos
