Corso Tecnico Online sulla Manutenzione Macchine da caffè espresso
Saranno molti a leggere di questo corso e a domandarsi: ma se non posso smontare macchine e macinacaffè, cosa posso imparare da un corso tecnico di macchine da caffè online?
Moltissimo, a partire dal fatto che moltissimi corsi tecnici nel mondo, anche da varie università, sono tenuti online e permettono di capire, fra le altre cose...
- Come funziona una macchina a scambiatore, a leva, a caldaiette
- Come funzionano e come cambiare le macine di un macinacaffè a stella o on demand
- Come cambiare temperatura e pressione di una macchina da caffè da bar o da casa
- Cosa fare il caso di problemi all’impianto elettrico della macchina?
IL CORSO COMPRENDE:
- 15 capitoli
- Visione illimitata, quando vuoi, come vuoi, per sempre!
- Manuale e slide usate durante il corso
- Piani di funzionamento delle principali macchine
- Attestato finale riconosciuto IBM
- Call gratuite con il trainer
199€
Il costo comprende IVA, manuali del corso e certificazione Italian Barista Certificate
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Programma del corso Tecnico online
LA PRIMA INSTALLAZIONE
- I vari tipi di macchina: a leva, a scambiatori, il modello Faema E61, doppia caldaia e caldaiette.
- Collegamenti e attacchi della macchina
- Come regolare pressione e temperatura delle macchine da bar.
- I profili di estrazione,
- Regolare e settare la volumetria in tazza nelle semi automatiche
- Tipologie di filtri e le doccette da competizione
- Introduzione alle caratteristiche dell’acqua: misurazione TDS, durezza e alcalinità
SOLUZIONE DEI PIU’ COMUNI PROBLEMI
- Problematiche legate a temperatura e pressione
- Cosa può essere se…
- Le lance vapore: quando cambiare il tip (a più o meno fori)
LA MANUTENZIONE ORDINARIA E STRAORDINARIA
- La manutenzione giornaliera
- La decalcificazione
- Smontare e sostituire guarnizioni e le doccette
IL MACINA CAFFE’
- Tipi di macinacaffè (on demand, macinadosatore, piane o coniche, acciaio o ceramica)
- Sostituzione delle macine del macina caffè.
Costo
Attestato riconosciuto
Bisogno di allenamento?
CORSO TECNICO DI RIPARAZIONE MACCHINE DA CAFFE' ESPRESSO ONLINE
Un corso strutturato in due giornate (tre giornate per chi vuole approfondire anche le macchine a cialde o capsule da casa) pienissime. Dalle diverse tecnologie costruttive ad una approfondita dell’elettronica, idraulica e dei sistemi di estrazione. Da qui, a tutte le operazioini di manutenzione e riparazione che un tecnico può trovarsi ad affrontare.
Il corso prende avvio dalle diverse tecnologie costruttive: le macchine a scambiatore di calore, le doppia caldaia fino e quelle a caldaiette separate. A seguire vediamo come affrontare sia l’installazione della macchina che la manutenzione di base, le sostituzioni degli elementi usurati, le variazioni di pressione e di temperatura e le riparazioni dei più classici guasti: l’elettronica, la pompa, il settaggio.
Spazio viene lasciato ai compagni della macchina, i macinacaffè: conici, piatti, grocery, on demand etc...
Il corso di manutenzione macchine da caffè è certificato Italian Barista Method e l’azienda è certificata ISO.
I docenti Espresso Academy
