Corsi sul mondo del caffè a Firenze

La sede Espresso Academy di Firenze

Stai pensando di cominciare a lavorare in un bar e cerchi un corso riconosciuto di barista a Firenze? Oppure cerchi un corso di approfondimento in Toscana per migliorare le tue abilità?

La nostra accademia del caffè dal 2007 tiene corsi di formazione sul caffè come il corso barista, il corso barista avanzato, il corso sui cappuccini decorato e molto altro.
La posizione della sede di Firenze dell’Accademia è raggiungibile facilmente da tutte le province Toscane: Arezzo, Grosseto, Livorno, Lucca, Massa-Carrara, Pisa, Pistoia, Prato e Siena, e organizziamo corsi addirittura in lingua inglese!

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I corsi di barista e sul caffè a Firenze

Nella sede di Firenze si tengono tutti i corsi di Espresso Academy sul mondo del caffè e del bar. Clicca sui singoli per leggere i programmi, le date, i costi e tutte le info!

Corsi di caffetteria a Firenze direttamente in torrefazione

La sede Espresso Academy di Firenze è posta all’interno di una torrefazione, cosa che ci permette di poter seguire, durante il corso anche le fasi di tostatura e miscelazione del caffè.

Per seguire un corso di cappuccino decorato o un corso per la montatura del latte, però, è importante fare pratica!

Per questo mettiamo a disposizione degli studenti:

4 postazioni complete di macchine da caffé professionale
macinacaffè sia tradizionale che on demand
oltre 60 lattiere diverse per i corsi di latte art, per ogni misura e ogni diversa impugnatura
diversi tipi di pressino e livellatore
attrezzature per i corsi di brewing (V60, Aeropress, Syphon, Cold coffee brew e così via)
setacci per il caffè macinato e strumenti per le valutazioni del caffè verde (crivelli, misuratore di densità e umidità)
due macchine tostatrici per i corsi di torrefazione, da 2kg e un tostino campionatore da 200 grammi
i particolarissimi Pro-fondi

Espresso Academy è la scuola per corsi di caffetteria accreditata più importante e storica della Toscana, e a renderla tale ci pensano anche i nostri trainer tutti capaci di rilasciare corsi certificati di barista, assaggio, caffè verde, tostatura e brewing SCA e corsi certificati di latte art LAGS.

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Corsi barista, barman e latte art riconosciuti

Se stai cercando corsi di caffetteria riconosciuti in Toscana, ti interesserà sapere che i corsi di Espresso Academy sono certificati e riconosciuti a livello internazionale.

I nostri corsi di barman base riconosciuti a Firenze, così come i corsi per l’apertura bar sono tenuti all’interno della Torrefazione Mokaflor, azienda certificata ISO 22000:2005.
I corsi di latte art riconosciuti sono propedeutici alla certificazione internazionale LAGS (Latte Art Grading System) e Italian Barista Certificate, struttura che ha diverse sedi nel mondo e può essere usata a livello internazionale.
I corsi di Barista base e avanzato certificati sono propedeutici alla certificazione SCA Barista Skills e Italian Barista Certificate, certificazioni riconosciute nel mondo.
I corsi di tostatura, sensory e green coffee sono tutti propedeutici alle certificazioni SCA per i moduli Roasting, Sensory skills e Green Coffee del Coffee Skills Program.

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Cerchi corsi gratuiti di caffetteria a Firenze?

Purtroppo non è facile trovare corsi di barista gratis in Toscana. Quei pochi che ci sono li organizzano le torrefazioni, ma solo per i proprietari di locali loro clienti e per i loro dipendenti e, se un ragazzo ha bisogno di imparare per poi poter lavorare, non riesce a trovare corsi di cappuccino o latte art gratuiti o almeno ad un prezzo ragionevole.

In Espresso Academy questo lo sappiamo bene. Anche noi non riusciamo ad offrire corsi di caffetteria completamente gratuiti (anche perchè in Italia trovare finanziamenti pubblici per la formazione giovanile è quasi impossibile), ma riusciamo ad organizzare una volta al mese:

Corso di caffetteria base
Corso di latte art

A soli 70€ IVA compresa (metà prezzo).

Questi corsi sono dedicati a:

chi ha meno di 24 anni;
chi è iscritto ai centri per l’Impiego.

Considerato che sono corsi riconosciuti e certificati, è una bella opportunità!

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Corso tecnico di riparazione macchine da caffè

Come raggiungere la sede Espresso Academy a Firenze

La sede si trova in Via delle Torri 55 a Firenze, a pochi minuti di tram dalla stazione di Santa Maria Novella e, per chi arriva in macchina, a pochi minuti dall'uscita della Firenze-Pisa-Livorno e dall’uscita Firenze Scandicci.

L’accademia si trova alle seguenti distanze dalle province toscane: