La scuola per baristi, caffé e bar

Vuoi un approccio pratico e innovativo alla formazione del mondo del caffè e del bar? Vuoi lavorare come barista e cerchi corsi che possano darti solide basi? Stai aprendo un locale e vuoi essere preparato al meglio per questa avventura?

I corsi Espresso Academy riguardano ogni settore del mondo del caffè e del mondo bar, dai corsi di barista base alla latte art, dalla tostatura all'assaggio professionale, fino al brewing, ai corsi barman e a quelli di gestione bar, con la possibilità di prender parte a certificazione Latte Art Grading System, Italian barista method e SCA Foundation, Intermediate e Professional.

Il tutto con sedi in tutta Italia e date coordinate, per prender parte a più corsi con formula full immersion in un unico viaggio, e a prezzi imbattibili!

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Tantissimi corsi per diventare veri esperti del caffè

Espresso Academy ha un catalogo di 25 corsi diversi, dai livelli base a quelli più professionali e che comprendono diverse discipline: dalla formazione di base per baristi alla latte art, dalla tostatura all'assaggio professionale, fino al brewing. Inoltre, offriamo corsi per barman e corsi di gestione di bar e locali.

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Corsi sul caffè con certificazioni internazionali

Autorizzati a condurre corsi e certificazioni da enti come SCA (Specialty Coffee Association), IBC (Italian Barista Certificate) e Latte Art Grading System, offriamo una vasta gamma di programmi formativi, coprendo tutto, dalla tostatura alla latte art.
Con Espresso Academy, puoi essere sicuro di ricevere una formazione di alta qualità e acquisire certificazioni internazionali nel mondo del caffè e del bar.

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Date dei corsi

I corsi si tengono ogni mese e le date sono coordinate per permettere di prendere parte a più corsi in un unico viaggio (e in unica vacanzina nella meravigliosa Firenze). Scopri il calendario dei nostri corsi e scegli i corsi più adatti al tuo progetto!

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Più di una scuola di caffè

Frequentare i corsi di Espresso Academy significa attingere dalla conoscenza di veri appassionati di caffè, che hanno fatto della loro passione il loro lavoro e che vogliono condividerla con te.

I TRAINER

Impara da appassionati ed esperti

LA SCUOLA

Vivi l’esperienza di una vera torrefazione in città meravigliose

PRESTIGIO INTERNAZIONALE

Impara in una delle scuole più accreditate al mondo

Espresso Academy

Alcune info

I numeri di Espresso Academy

Espresso Academy è nata nel 2007. Da allora è stata scelta da oltre 12.000 studenti, dall’italia e dall’estero.

Espresso Academy, con 6 sedi in Italia e oltre 20 sedi all’estero è probabilmente la più grande scuola di caffè e barista in Europa.

Centinaia di studenti certificati ogni anno con i protocolli certificati SCA e IBC fanno di Espresso Academy una scuola di caffè riconosciuta e accreditata in tutto il mondo.

Perchè i nostri prezzi sono così bassi?

La nostra scuola ha, in media, prezzi più bassi delle altre scuole barista e coffee training. Se questo accade non è perché siamo magici o perché il livello formativo è basso, le centinaia di recensioni positive lo confermino!

Quello che ci permette di avere prezzi bassi è l’interazione con altre aziende: così possiamo godere di economie di scala e di collaborazione con altre realtà. Vantaggi che siamo lieti di regalare ai nostri studenti!

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Gli sconti per i giovani e i disoccupati

Troppo spesso la formazione è costosa, sopratutto per i giovani e per chi sta cercando di cominciare a lavorare in un nuovo settore.

Per questo abbiamo stipulato accordi che ci permettono di offrire a metà prezzo i corsi base di barista e latte art per i giovani sotto 24 anni e gli iscritti ai Centri per l’Impiego. I nostri corsi sono inoltre rateizzabili.
Con Espresso Academy dovrai preoccuparti solo di far crescere la tua professionalità!

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Ancora pratica? Puoi farla gratis!

Dopo il corso senti di avere ancora voglia di fare pratica? Vuoi migliorare la tua latte art e magari portarla a livello di gara? Vuoi tostare con i maestri del caffè specialty? A Espresso Academy puoi farlo gratuitamente.
Ogni mese si tiene un “open day” dove la scuola è aperta e prontissima ad ospitare tutti gli appassionati che hanno voglia di divertirsi, sperimentare, provare, allenarsi!

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I nostri trainer

Dai guru internazionali sulla tostatura e sull’assaggio professionale del caffè fino a chi pubblica libri sulla gestione dei bar, dalla campionessa Italiana di caffè ibrik ai formatori giapponesi e olandesi… Tutti accomunati, nella nostra accademia del caffè, da uno stesso destino: hanno lavato molte tazzine al bancone del bar!

I NOSTRI TRAINER

Frequently Asked Questions

1Quali sono le sedi in Italia?

Le sedi in Italia sono: Firenze, Roma, Milano, Salerno, Cosenza, Treviso e Verona

2Entro quanto tempo è possibile prenotarsi per il corso?

Nessun limite di tempo, in teoria è possibile iscriversi (tramite il form sulla pagina del corso) anche la sera prima. I corsi vengono però chiusi al raggiungimento del numero massimo di partecipanti, in modo da poter svolgere un buon lavoro di formazione, soprattutto nella parte pratica. I corsi “al completo” vengono segnalati sulle pagine web dei corsi stessi. La stessa formazione di altissimo livello, gli stessi prezzi imbattibili in tutta Italia!

3C’è una pausa pranzo durante i corsi?

Nei corsi non si vive di solo caffè o spritz. Intorno alle 13 è prevista una pausa pranzo in cui mangiamo insieme. A Firenze andiamo in una casa del popolo (ok, a Firenze i circoli denominati Case del popolo sono una istituzione, per chi viene da fuori saranno una scoperta!) a circa 150 metri dalla scuola. Nel menù, primi piatti, secondi e contorni, e nessun problema di scelta anche per chi preferisce un menù vegetariano. La spesa varia, a seconda di cosa si sceglie, da 4 a 8€ a persona. Chi preferisce può portarsi il pranzo da casa. Col brutto tempo è possibile consumarlo all’interno della scuola stessa, durante la pausa, ma con il bel tempo tenete presente che a 150 metri dalla scuola c’è uno splendido parco!

4Posso rateizzare i costi del corso?

Si, scrivici e ti diremo come

5Come funziona il pagamento dei corsi?

I corsi si pagano direttamente alla scuola, il giorno del corso oppure tramite bonifico, paypal o payper link. Purtroppo non disponiamo ancora di POS per accettare pagamenti con le carte di credito.

Vivi la Scuola!

La nostra scuola è essenzialmente un gruppo di persone appassionate di caffè, una passione che ci piace condividere, per questo il supporto della nostra scuola non finisce con il corso.

Ogni mese nella nostra accademia del caffè organizziamo date gratuite con i nostri Open Day e giornate di sperimentazione e cupping aperti, le nostre Jam Session, per chi, dopo il corso, vuole continuare a fare pratica e a confrontarsi con i trainer

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Dicono di noi!

Espresso Academy
4.9
votaci su
Stephen
20:19 17 Jan 24
Fantastic course on coffee machine maintenance, learned a lot in the short amount of time the course runs. Robert is a great teacher, easy going, explains things well and answers all questions. All other staff members we met during the course were also incredibly polite and welcoming. Well worth the travel.
Andrew Henley
13:04 14 Jan 24
The course at the academy was very good. very friendly team and professional teaching.
Daniel Aguado
21:00 13 Jan 24
I would like to thank the academy for providing a qualitative formation in a time where such things are difficult to find and sadly underrated.I would also like to particularly commend Robert, our teacher, who has managed to show me in a very short amount of time a wealth of accessible and comprehensible information on a difficult subject. He is awesome, poised, didactic, knowledgeable, approachable and generally very pleasant to be around.
Amit Biswas
16:33 03 Dec 23
It was fantastic 3 days of learning. It was one of the important learning experiences I had. Trainer was very professional, calm, respectful and friendly. If you are in coffee business, you must do one of their course depending on what you need. Highly recommend.
Ferdinando Ferrara
09:47 27 Nov 23
Excellent experience, recommended to all those who want to expand their knowledge of the world of coffee. I was followed by Professor Michele Cantarella at the Castorino roasting company and here I had the opportunity to see the roasting, to taste many types of coffee, to learn the basics ofMilk art.
Tobias Engel
12:53 02 Nov 23
If you want to learn everything about Coffee, the way how to do your own tasty Espresso, Latte Art this is the place to go. Enthusiatic trainers, very good mix of theory and practice. I wish the team of Espresso Academy all the best and a big thank you for the 2 day's of introduction of italian coffee philosophy 🙂
Maha Hamdan
09:42 28 Apr 23
I’ve been planning to follow my passion for coffee with a professional training course and I found what I was looking for at The Espresso Academy. From the start Cristiana was very helpful for planning and booking this course for me, responding promptly and making it easier for my needs. During the course Gabriele was doing his best for me to get the most of this course, he was very kind, helpful and attentive. He went above and beyond to give the best experience. It was obviously about the coffee and the passion of coffee rather than just another commercial training course. , I really enjoyed every moment and learned a lot. I also gained confidence in my knowledge and skills. Thank you Espresso Academy.
Sherly C
11:21 20 Feb 23
High quality classes offered by friendly, serious and very experienced teachers??? i loved it- i can only recommend!
Yuanshi Ni
09:51 17 Feb 23
Super recommended!!! Instructor was super nice, the content was engaging , I made my first espresso & cappuccino, it was an absolutely fun experience ?
Martyna Pakosz
19:20 11 Oct 22
An excellent experience, highly recommend to someone just getting into coffee. Very calm, patient and knowledgeable teachers with whom it was only pleasure to work with. :) 10/10
Pinja Eriksson
16:42 12 Dec 21
Took the two day advanced barista course and it exceeded my expectations. Great teachers, great content, and even though it was a short course we got plenty of time to practice actual coffee making without sparing milk. And a bonus is the opportunity to meet coffee students from all over the world, that most likely share similar goals to yours. Highly recommend for anyone getting into coffee business.
Arianna Bär
21:22 15 Feb 21
I've attended many courses at Espresso Academy Firenze and I loved it! The staff is incredibly friendly and the courses very nice structured. Theory and lots of practice and we could even visit the roastery! The whole place smells of coffee :) During the pandemic I've also attended a couple Online Courses which were great and the teacher answered all the questions. I totally recommend going there to learn about coffee and become friends with the most amazing teachers :) Hope to see you soon guys!!