FIRENZE – Brewing base

Caricamento Eventi

« Tutti gli Eventi

  • Questo evento è passato.

FIRENZE – Brewing base

Gennaio 15 Giornata intera

Un percorso completo, che inizia spiegando le differenze fra i vari strumenti e le varie tecniche utilizzate, prima di passare a illustrare i concetti di base del brewing: ideal cup, la turbolence, il TDS e così via. Per ogni strumento, dal V60, al Chemex, al cold brew, molte prove pratiche e test, variando i parametri come la macinatura, le temperature di estrazione e…

CONTATTACI

    Acconsento al trattamento dei dati (leggi l'informativa). I campi contrassegnati con (*) sono obbligatori.

    Dettagli

    Data:
    Gennaio 15
    Categorie Evento:
    , ,
    via delle Torri 55
    Firenze,