Espresso Academy

FIRENZE – Brewing SCA Professional

Espresso Academy via delle Torri 55, Firenze

Il corso Professional di Brewing si compone di tre giornate di test su come diverse temperature dell’acqua di estrazione, la preinfusione, la turbolence possano variare la posizione sulla Brew Control Chart. Molto […]

FIRENZE – Caffetteria base /Barista skills SCA

Espresso Academy via delle Torri 55, Firenze

Questo corso è pensato per chi ha appena rivolto alla professione di barista o vorrebbe farlo, così com'è dedicato a coloro che già lavorano in questo settore ma vogliono ristrutturare […]

FIRENZE – Barman base

Espresso Academy via delle Torri 55, Firenze

Un corso base barman e cocktail che parte da finalità ben diverse dai classici corsi di tre/cinque giorni normalmente proposti. Si tratta infatti di un corso […]

FIRENZE – Gestione e apertura bar e locali

Espresso Academy via delle Torri 55, Firenze

Un corso completo, che passo per passo segue tutto il percorso per l’apertura di un locale e per farlo diventare un successo! Nella prima parte ci occupiamo del percorso burocratico/finanziario: la giusta […]