Tutti i corsi Online Espresso Academy
I corsi online di Espresso Academy sono la soluzione perfetta per chi ha poco tempo o abita lontano.
I videocorsi coprono tutte le esigenze: da cosa deve saper fare un barista professionista fino al “coffee lover” che nella comodità di casa vuole scoprire tutto sulla sua passione.
I videocorsi sono tenuti da istruttori autorizzati SCA e IBC e possono dare accesso agli esami di certificazione.
Tutti i corsi online possono essere visti quando e quante volte si vuole, senza limiti. Comprese nel corso call gratuite con il docente!
Stai cominciando a lavorare e vuoi sapere come si impara a fare il barista? Hai comprato la tua prima macchina espresso da casa e vuoi usarla al meglio? Hai poco tempo e non puoi partecipare ad un corso dal vivo?
Il corso barista online è la soluzione perfetta per te: tutto quello che devi sapere, dalla gestione della macinatura alla montatura del latte, e molto di più!
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Accesso a certificazioni SCA e IBC
Il caffè filtro sta diventando sempre più popolare, nei bar specialty ma soprattutto a casa.
Impara tutti i segreti delle tecniche di estrazione del caffè a filtro con i corsi brewing: dai concetti fondamentali di TDS, strenght ed extraction fino dimostrazioni pratiche di uso di metodi innovativi come il V60, Chemex e il cold brew, ma anche delle tecniche più antiche riviste con un approccio moderno: il caffè turco, la dallah e perfino la moka!
Il corso giusto per gli appassionati del caffè
Accesso a certificazioni SCA e IBC
Il corso online di riparazione di macchine, basato sui sistemi di formazione interna delle aziende del settore ti farà scoprire ogni aspetto di queste macchine, scambiatori di calore, caldaiette, sistemi a induzione e settaggi di temperature e pressione. Con una larga parte dedicata ai macinacaffè!
Un vero best seller unico in Europa!
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Stai pensando di aprire un locale e vuoi avere elementi per valutare la location che hai visto? Hai già un bar e vuoi imparare a gestire bene il food cost? Vuoi un calcolo preciso del break even point prima di scegliere il tuo modello di business?
Questo videocorso di Apertura e gestione bar, da guardare quando vuoi, nella comodità di casa tua, ti darà tutti gli elementi per valutare al meglio come fare della tua passione un nuovo progetto di vita!
Il nostro videcorso best seller!
Tutti gli elementi pratici e burocratici!
Il videocorso di assaggio professionale del caffè, da guardare comodamente a casa sarà il tuo primo passo per conoscere davvero questa magica bevanda. Dal concetto di flavour agli aromi enzimatici, dal cupping fino alla valutazione dei diversi caffè di diverse origini.
Questo corso ti permetterà di avviare il tuo percorso per diventare un sommelier del caffè e se pensi che con un corso di assaggio online si possa imparare poco… rimarrai sorpreso!
Perfetto per chi vuol cominciare a degustare il caffè!
Accesso a certificazioni SCA e IBC
Che macchina e quanto tempo ci vuole per tostare il caffè in ambito professionale? Qual’è il miglior sistema per tostare il caffè a casa?
In questo corso online di tostatura tutti gli elementi fondamentali di questo processo che è anche una forma d’arte. Dalle macchine per torrefazioni e per casa fino all’uso dei software di tostatura.
Un corso online sulla torrefazione del caffè che ti stupirà per la qualità dei suoi contenuti!
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Accesso a certificazioni SCA e IBC
Il caffè è un mondo vastissimo, fatto di specie, varietà, cultivar, valutazione dei difetti, del crivello, grado NY e coffee specialty.
Questo videocorso, adatto sia alla piccola torrefazione che l'appassionato non professionista, ti porterà a conoscere tutti i sistemi di coltivazione, la botanica, le aree di produzione e i terroir dei migliori (e peggiori) caffè del mondo!
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Vuoi cominciare a lavorare nel mondo dal bar e sei in cerca di un corso barman online? I tuoi drink sono il punto di riferimento dei tuoi amici durante le vostre serate e vuoi migliorarti con un videocorso sui cocktail che ti dica tutto, dalle basi fino alle nuove frontiere della mixology?
Questo corso online offre tutte le basi per lavorare da pro! E mi raccomando, guardate il corso responsabilmente!
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