Espresso Academy: il tuo corso di Latte Art e Barista a Napoli e Salerno

Napoli è una città con una tradizione secolare nella caffetteria, un luogo in cui il caffè è molto più di una semplice bevanda: è un vero e proprio rito quotidiano. Da generazioni, i baristi napoletani servono espressi impeccabili, cappuccini cremosi e caffè dal carattere inconfondibile.

Oggi, per distinguersi nel settore e offrire un’esperienza ancora più coinvolgente ai clienti, sempre più baristi scelgono di apprendere la latte art, la tecnica che permette di decorare il cappuccino con disegni spettacolari, trasformando ogni tazza in un’opera d’arte.

Se anche tu vuoi imparare questa tecnica in modo professionale, con trainer certificati e un metodo pratico ed efficace, Espresso Academy ti offre l’opportunità di seguire un corso di Latte Art a Napoli e Salerno!

Corso di Latte Art con Espresso Academy: impara dai migliori trainer

Espresso Academy è una delle scuole di caffetteria più rinomate a livello internazionale, con sedi in tutta Italia e nel mondo. La nostra sede in Campania, situata a Salerno, offre corsi di Latte Art professionali e certificati a meno di un’ora da Napoli.

I corsi sono tenuti da Michele Cantarella ed Emanuele Apicella, trainer esperti e certificati LAGS (Latte Art Grading System). Questo sistema è riconosciuto a livello internazionale e permette ai baristi di ottenere certificazioni ufficiali, suddivise in diversi livelli di competenza, fino alla preparazione per competizioni di Latte Art.

Cosa imparerai nel nostro corso di Latte Art?

Tecniche di montatura del latte – Scoprirai come ottenere una crema di latte perfetta, con la giusta texture per realizzare figure nitide e ben definite.

 Versata libera (Free Pouring) – Imparerai a realizzare i disegni classici della Latte Art, come cuori, tulip, rosette e cigni, utilizzando solo la lattiera e il movimento del polso.

 Etching e tecniche avanzate – Approfondirai tecniche di decorazione più complesse, utilizzando strumenti specifici per disegni di grande effetto.

Certificazione LAGS – Potrai ottenere il grading ufficiale riconosciuto a livello internazionale, per attestare il tuo livello di Latte Art e accedere a competizioni ufficiali.

Il corso è adatto sia a principianti che a baristi esperti, con lezioni pratiche che ti permetteranno di migliorare la tua tecnica fin dal primo giorno.

Scopri le date dei prossimi corsi di Latte Art a Napoli e Salerno

Tutti i corsi disponibili nella nostra sede di Salerno

Oltre alla Latte Art, la nostra sede di Salerno offre una gamma completa di corsi di formazione per baristi, professionisti e appassionati del caffè.

Corso di Caffetteria a Napoli e Salerno

Se il tuo obiettivo è lavorare in una caffetteria o semplicemente migliorare la tua conoscenza del caffè, questo corso ti permetterà di acquisire le competenze fondamentali per preparare un espresso perfetto, cappuccini cremosi e altre bevande a base di caffè. Imparerai a utilizzare la macchina da caffè professionale, gestire il macinino, montare il latte alla perfezione e servire le bevande secondo gli standard di qualità più elevati.

Corso Barista a Napoli e Salerno

Questo è il corso più completo per chi vuole diventare un barista professionista. Oltre alla preparazione delle bevande, il corso include un approfondimento sulla gestione della postazione di lavoro, il servizio al cliente e le tecniche avanzate di estrazione del caffè.

Inoltre, avrai l’opportunità di ottenere la certificazione SCA (Specialty Coffee Association), riconosciuta a livello internazionale e indispensabile per chi vuole lavorare nel mondo del caffè a livello professionale.

 Corso di Brewing e Metodi Filtro

Sei appassionato di caffè filtro e vuoi imparare le migliori tecniche di estrazione?

Questo corso è pensato per chi vuole approfondire i metodi di preparazione alternativi all’espresso, come il V60, l’Aeropress, la French Press e il Cold Brew.

Scoprirai come piccoli dettagli, come la temperatura dell’acqua, il tempo di estrazione e la macinatura del caffè, influenzano il gusto finale della bevanda.

Corso di Assaggio del Caffè e Cupping

Questo corso è ideale per chi vuole affinare il proprio palato e riconoscere le sfumature aromatiche del caffè. Imparerai a distinguere le differenze tra le varie origini di caffè, a valutare l’acidità, il corpo e la dolcezza di una tazza e a identificare eventuali difetti nei chicchi.

Il cupping è una pratica utilizzata dai professionisti del settore per selezionare i migliori caffè, quindi è un corso perfetto per chi vuole lavorare nel mondo della torrefazione o della degustazione professionale.

Corso sulla Sostenibilità nel Caffè

Oggi, più che mai, la sostenibilità è un tema fondamentale nel mondo del caffè. In questo corso approfondirai l’intera filiera del caffè sostenibile, dall’agricoltura al consumo finale.

Imparerai a riconoscere le certificazioni di caffè equosolidale, a comprendere l’impatto ambientale della produzione e a fare scelte consapevoli per un consumo più etico e responsabile.

Prenota il tuo corso e inizia il tuo percorso nel mondo del caffè!

Perché scegliere Espresso Academy a Salerno?

Posizione strategica – La nostra sede è facilmente raggiungibile, vicina sia alla stazione ferroviaria che all’uscita autostradale, rendendo semplice l’accesso per chi arriva da Napoli e dintorni.

Trainer certificati – I corsi sono tenuti da Michele Cantarella ed Emanuele Apicella, professionisti del settore con anni di esperienza nella formazione baristi.

Certificazioni ufficiali – Possibilità di ottenere certificazioni LAGS e SCA e IBC, riconosciute a livello internazionale, per migliorare il proprio curriculum e aumentare le opportunità di lavoro.

Opportunità lavorative – I nostri corsi ti forniscono le competenze pratiche necessarie per inserirti nel mondo della caffetteria, con contatti diretti con torrefazioni e coffee shop in Italia e all’estero.

Se vuoi diventare un barista professionista, un esperto di latte art o un vero conoscitore del caffè, Espresso Academy Salerno è il punto di partenza perfetto!

Prenota ora il tuo posto!