Open day in Espresso Academy, il nuovo appuntamento dedicato alle estrazioni filtro….e non solo!
8 Gennaio 2018La nostra Trainer Helena Oliviero è la nuova Campionessa Italiana Cup Tasting
29 Gennaio 2018La nuova formula del nostro Corso di Latte Art!
Tra le novità degli ultimi mesi in Espresso Academy non possiamo dimenticarci il nuovo percorso formativo sulla decorazione del cappuccino in Latte Art. Abbiamo creato un corso di due giornate consecutive:
- la prima dedicata al Corso di Latte Art Base aperta a tutti i baristi che si approcciano per la prima volta al mondo della Latte Art,
- la seconda, il Corso di Latte Art Avanzato nel quale si continua a fare tanta pratica sulle figure base della latte art ma non solo! Nel pomeriggio un’intensa sessione di esami per il Latte Art Grading System.
Mercoledì 24 e giovedì 25 abbiamo avuto un gruppo molto determinato che grazie all’aiuto dei nostri trainer Simone e Robert hanno ottenuto ottimi risultati.
Due nuove lattiere bianche, due arancioni e una nera per il nostro amico Takaaki che ha completato il percorso nel latte art Grading System!
Complimenti a tutti i partecipanti…se vuoi conoscere le nuove date clicca QUI.