27 Settembre 2022

Cos’è e come funziona il Coffee Sustainability Program della Specialty Coffee Association, il modulo formativo dedicato alla sostenibilità nel mondo del caffè

La sostenibilità della filiera del caffè Il caffè è uno dei mercati più importanti sia in termine di valore che di numeri a livello mondiale, una […]
9 Marzo 2022

Come aprire una torrefazione. Tutti i passi

“Vorrei aprire una torrefazione, come posso fare?”. E’ una domanda che ci viene posta spesso, una questione frequente fra chi partecipa  ai nostri corsi di tostatura […]
13 Gennaio 2022

Espresso Academy, il primo corso di caffetteria avanzata dedicato alla macchina a Leva

3 Novembre 2021

Barista Time Trial, Sara Hernandez Garcia è la barista più veloce del Messico

Dopo due giornate intense di sfida sul format di gara ideato da Espresso Academy, Sara Hernandez Garcia si aggiudica il titolo di Barista più veloce del […]
26 Ottobre 2021

Le bevande vegetali in Caffetteria, nei prossimi corsi molte novità

Una novità per i corsi di Caffetteria e Latte Art di Espresso Academy, una linea di bevande vegetali pensate per il Barista, quello con la B […]
11 Ottobre 2021

Come Arrivare A 100 Punti Per Il Diploma SCA

26 Marzo 2021

Come diventare AST, Authorized SCA Trainer

Vuoidiventare un Trainer Autorizzato a svolgere i corsi sul caffè della Specialty Coffee Association? Oggi vi spieghiamo come si fa e qual è il percorso da seguire per intraprendere la carriera di AST.
4 Gennaio 2021

Espresso Academy Svizzera, a gennaio si parte con i primi corsi

Gennaio 2021 iniziano i corsi di formazione per “Happycoffeepeople” di Espresso Academy Svizzera la nuova scuola nata grazie all’impegno di Arianna, Giacomo e Michele, studenti e […]
25 Novembre 2020

La nostra intervista per il magazine Sensaterra, si parla di caffè e di formazione…

Con piacere abbiamo raccolto l’invito del magazine online dedicato alle bevande calde Sensaterra per un’intervista, e chi meglio del nostro Gabriele per raccontare la storia, il […]