FIRENZE – Caffè verde /green Intermedio SCA

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FIRENZE – Caffè verde /green Intermedio SCA

21 Settembre 2022 22 Settembre 2022

Corso di caffè verde
Il Corso intermedio di Caffè verde si svolge, come da protocollo SCA, in due piene giornate di formazione. Il corso riparte dal corso base approfondendo argomenti come la varietà e il cultivar, bourbon, caturra, gesha e così via. Nel corso anche molta pratica sulla classificazione e la valutazione dei prezzi di mercato attraverso l’analisi dei difetti, il grado di umidità, di densità e di misura e test di cupping per comparare i campioni che vengono inviati dai produttori con i caffè che vengono poi inviati. Il superamento dell’esame Intermediate porta all’ottenimento di 10 punti per il diploma Coffee Skills Program di SCA.  
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Dettagli

Inizio:
21 Settembre 2022
Fine:
22 Settembre 2022
Categorie Evento:
, ,
via delle Torri 55
Firenze,