Si è da poco conclusa una tre giorni di formazione Espresso Academy nella nostra centralissima sede di Napoli dove grazie alla collaborazione con Davide Colamarino stiamo portando avanti con successo un programma di corsi dedicati alla formazione professionale del barista.

Molti partecipanti pieni di entusiasmo per il Corso di Caffetteria Avanzata che si è svolto il 28 e 29 novembre scorsi alla scoperta della professione del barista dalla piantagione fino alla corretta preparazione di un espresso e di un cappuccino con un occhio alle tecniche di decorazione Latte Art.

Il 30 novembre è stata la giornata dedicata al corso di “Apertura e Gestione Bar e Locali” con il nostro Trainer Gabriele Cortopassi, autore del blog Aprireunbar.com e del libro “Aprire e gestire un bar”.

Le prossime date in programma a Napoli sono:

31 gennaio 2018 Corso di Caffetteria Condensato (Caffetteria Base+introduzione alla Latte Art, dalle 10 alle 20)

01 febbraio 2018 Corso di Apertura e Gestione Bar