FIRENZE – Tostatura Base

Espresso Academy via delle Torri 55, Firenze

Un corso rivolto a chi comincia il suo percorso come tostatore. Dalla macchina giusta per una piccola azienda, una micro roastery o un “home roaster” fino […]

FIRENZE – Brewing base

Espresso Academy via delle Torri 55, Firenze

Un percorso completo, che inizia spiegando le differenze fra i vari strumenti e le varie tecniche utilizzate, prima di passare a illustrare i concetti di base […]

FIRENZE – Caffetteria base /Barista skills SCA

Espresso Academy via delle Torri 55, Firenze

Questo corso è pensato per chi ha appena rivolto alla professione di barista o vorrebbe farlo, così com'è dedicato a coloro che già lavorano in questo settore ma vogliono ristrutturare […]

FIRENZE – Gestione e apertura bar e locali

Espresso Academy via delle Torri 55, Firenze

Un corso completo, che passo per passo segue tutto il percorso per l’apertura di un locale e per farlo diventare un successo! Nella prima parte ci occupiamo del percorso burocratico/finanziario: la giusta […]