Mancano pochi giorni ad uno degli eventi più importanti del mondo del caffè, il Sigep, che per cinque giorni porterà a Rimini tutta la Coffee Comunity. […]
Nuovi corsi di caffetteria in programma in Campania per il team di Espresso Academy, a novembre le nuove date a Salerno. La scorsa settimana abbiamo inaugurato […]
La certificazione Sensory skills Foundation fa parte del nuovo sistema formativo creato dalla Specialty Coffee Association, il Coffee Skills Program. Un sistema di formazione a crediti […]
Lunedì 1° Ottobre si celebra in tutto il mondo la Giornata Mondiale del Caffè. In Espresso Academy abbiamo in programma un pomeriggio Open Day dedicato all’assaggio […]
Ogni mese in Espresso Academy abbiamo un ampio ventaglio di corsi di formazione dedicati ai baristi e ai professionisti del mondo del caffè. Molti di questi […]
Il modulo Green Coffee SCAE del vecchio SCAE Diploma System è stato completamente rinnovato e ha pure cambiato nome. Cerchiamo di scoprire cosa viene richiesto per […]
Dopo un pomeriggio di allenamento privato con il nostro Trainer autorizzato Latte Art Grading Simone Celli, il nostro amico Stefano Torre ha superato a pieni voti […]