17 Settembre 2018
Ogni mese in Espresso Academy abbiamo un ampio ventaglio di corsi di formazione dedicati ai baristi e ai professionisti del mondo del caffè. Molti di questi […]
30 Agosto 2018
Il modulo Green Coffee SCAE del vecchio SCAE Diploma System è stato completamente rinnovato e ha pure cambiato nome. Cerchiamo di scoprire cosa viene richiesto per […]
2 Agosto 2018
Dopo un pomeriggio di allenamento privato con il nostro Trainer autorizzato Latte Art Grading Simone Celli, il nostro amico Stefano Torre ha superato a pieni voti […]
1 Agosto 2018
Tra le novità introdotte dopo l’unione tra la SCAE e la SCAA, sicuramente una delle più importanti è stata la modifica completa del vecchio Coffee Diploma […]
1 Agosto 2018
La certificazione Green Coffee Foundation (caffè verde) fa parte del nuovo sistema formativo creato dalla Specialty Coffee Association, il Coffee Skills Program. Un sistema di formazione […]
19 Giugno 2018
Un nuovo corso dedicato all’assaggio e all’analisi sensoriale del caffè. Il 25 e 26 giugno il nostro Trainer AST Marco Cremonese guiderà i corsisti in un […]
31 Maggio 2018
Il 19 Maggio è stata inaugurata la prima edizione del Milano Coffee Festival e il nostro team ha avuto occasione di partecipare servendo i nostri caffè […]
11 Maggio 2018
Dal 19 al 21 maggio Espresso Academy si sposta a Milano per il Milano Coffee Festival evento che si terrà al BASE di via Tortona. I […]
5 Maggio 2018
Nei primi giorni di maggio abbiamo organizzato per la prima volta nella nostra sede di Firenze un corso avanzato dedicato all’analisi sensoriale del caffè di livello […]
